Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Wenn die Wurst mal Scheiße schmeckt,
hat sie jemand stark verdreckt.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.