Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.