Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Isst du zu viel Wurst im Saitling,
mutierst du schnell zum Breitling.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!