Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.