Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.