Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?