Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.