Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ein frisch erlegtes Dönertier
schmeckt gut zu Türkisch Wein und Bier.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.