Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?